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2014-04-19T04:00:41+02:00

Brouillade d'oeufs au chocolat

Publié par Mika
Brouillade d'oeufs au chocolat
Brouillade d'oeufs au chocolat

A l'occasion de Pâques et pour un nouveau défi culinaire proposé par Virginie du blog :Ça ne sent pas un peu le brûlé, je vais tenter une manière originale d’accommoder les œufs!

Le tout sans complexe !

Brouillade d'oeufs au chocolat

Pour deux gourmands :

- 3 oeufs

- 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

- une cuillère à soupe de cacao

- une pincée de cannelle en poudre

- deux bouchons de rhum

- une cuillère à café d'arôme vanille

- de l'édulcorant.

Brouillade d'oeufs au chocolat

Cassez les œufs dans une casserole, saupoudrez d'édulcorant et faites chauffer doucement, le temps de commencer à bien battre les œufs.

Brouillade d'oeufs au chocolat

Sans cesser de fouetter, il faut que le mélange reste bien liquide, ajoutez la cannelle.

Brouillade d'oeufs au chocolat

Ajoutez le fromage blanc et remuez énergiquement.

Brouillade d'oeufs au chocolat

Hors du feu, incorporez le rhum et l'arôme vanille.

Brouillade d'oeufs au chocolat

Après avoir saupoudré l'appareil de cacao, remettez à cuire et cette fois-ci laissez prendre.

Brouillade d'oeufs au chocolat

La brouillade va s'épaissir et avoir une belle consistance un peu grumeleuse ; il ne tient qu'à vous de laisser plus ou moins prendre.

Puis répartir dans des ramequins et selon l'envie déguster de suite ou froid!

Brouillade d'oeufs au chocolat

Bon même si ma petite recette n'a pas remporté tous les suffrages, je vous invite à découvrir les participations ci-dessous et à vous régaler :

http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2014/04/23/29596317.html

Voir les commentaires

commentaires

Lucie 10/06/2014 18:00

Original cette brouillade, et le petit rhum charrette… le Réunion lé la !

jacre 01/05/2014 14:57

sympa et original, bravo...

Mika 02/05/2014 11:29

merci!

virginie moreau 21/04/2014 08:30

Et oui, je me couche tard et me lève tôt le matin !!!!!!!
J'ai mis le récapitulatif des participations à ce défi sur mon blog aujourd'hui !!!!!!

Mika 21/04/2014 08:35

Eh oui, quand on aime, on ne compte pas son temps.
Merci de m'avoir invitée, je vais jeter un œil .
A bientot

virginie moreau 20/04/2014 06:12

Merci beaucoup pour ta participation !!!!!!!!
Et c'est bien gourmand, çà doit être trop bon et bien parfumé !!!!!!!

Mika 20/04/2014 06:19

Bonjour,
Je vois que je ne suis pas la seule a être si matinale.
Je confirme : entre le chocolat et les arômes, la cuisine était bien parfumée.
Quel régal.

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