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2015-09-26T04:00:13+02:00

Ahhh la boulette.....aux saveurs d'Orient

Publié par Mika
Assaisonnées, parfumées, de tailles différentes, chaudes, froides, on peut les servir avec un pic et une petite sauce au fromage blanc à l’apéritif ou les accompagner de féculent, sauce tomate pour un plat plus complet.

Assaisonnées, parfumées, de tailles différentes, chaudes, froides, on peut les servir avec un pic et une petite sauce au fromage blanc à l’apéritif ou les accompagner de féculent, sauce tomate pour un plat plus complet.

Ahhh la boulette.....aux saveurs d'Orient

Pour 6 boulettes de 3cm de diamètre

- 200g de viande hachée

- 1 cuillère à soupe HasElAnout

- 1 cuillère à soupe de persil ciselé

- 1 cuillère à café de paprika + 1 cuillère à café de piment

- 1 cuillère à soupe de coriandre

- un peu d'ail en poudre (moins fort que le frais)

Ahhh la boulette.....aux saveurs d'Orient

Préparez tous les ingrédients et malaxez.

Laissez reposer quelques instants que la viande s’imprègne des épices.

Ahhh la boulette.....aux saveurs d'Orient
Ahhh la boulette.....aux saveurs d'Orient

Il ne vous reste plus qu'à façonner vos boulettes plus ou moins grosses selon l'usage que vous en ferez et enfournez à four chaud, à 210° pendant 15/20 minutes.

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