Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-10-01T04:00:59+02:00

crème de cacahuètes

Publié par Mika
crème de cacahuètes
crème de cacahuètes

Pour 6/7 gourmands :

- 100g de chocolat noir

- 100g de cacahuètes

- 70cl de lait

- 30g de sucre

- 50g de fécule de maïs

crème de cacahuètes

Après avoir concassé les. cacahuètes et éventuellement rincées (si elles sont apéritives), faites les torréfier quelques secondes avant de rajouter le sucre et le chocolat

crème de cacahuètes

Versez 5cl d'eau dans la casserole et laissez fondre doucement tous les ingrédients.

Pendant ce temps, délayez la fécule dans le lait froid.

crème de cacahuètes

Versez le lait sur le chocolat fondu et laissez épaissir en fouettant très régulièrement.

crème de cacahuètes

Une fois la texture onctueuse atteinte, versez dans des verrines et laissez refroidir.

Réservez au réfrigérateur 4h avant de servir.

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog