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2016-07-23T04:00:28+02:00

Lasagnes de courgettes

Publié par Mika
Lasagnes de courgettes
Lasagnes de courgettes

Pour 2 personnes:

- deux belles cougettes

- 200g de viande hachée

- 1/2 oignon

- 20cl de coulis de tomates

assaisonnement : sel, poivre, basilic

Lasagnes de courgettes

Au moyen d'une mandoline, détaillez de belles tranches de courgettes.

Émincez l'oignon et mettez un fond d'huile à chauffer dans un faitout.

Lasagnes de courgettes

Faites revenir les oignons, puis ajouter la viande et terminez par le coulis.

Assaisonnez à votre goût.

Il ne restera ensuite plus qu'à dresser.

Lasagnes de courgettes
Lasagnes de courgettes

Comme pour des lasagnes traditionnelles, alternez les couches de légumes et les couches de sauce.

Terminez par une couche de légumes.

Vous pouvez vous arrêter là et saupoudrer d'un peu de fromage ou faire une petite béchamel pour terminer le plat.

Pour cela, dissolvez 2 cuillères à soupe de fécule de maïs avec 20cl de lait, mettez doucement à épaissir sans cesser de fouetter l'appareil, ajoutez une pointe de muscade, sel, poivre et versez sur les courgettes.

Lasagnes de courgettes
Enfournez pendant 20 minutes à 180° puis servez.

Enfournez pendant 20 minutes à 180° puis servez.

Bon appétit!

Bon appétit!

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commentaires

Prince de Bretagne 23/07/2016 12:56

Lasagnes et légumes voilà un bel assortiment !

Mika 23/07/2016 13:04

Et de saison ;-)

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