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2016-08-06T04:00:52+02:00

Pain de viande

Publié par Mika
Trés connu outre atlantique, il convient aussi parfaitement pour un pic nic

Trés connu outre atlantique, il convient aussi parfaitement pour un pic nic

Pain de viande

Pour 2 personnes ou 4 petits pains

- 200g de viande hachée

- 2 tranches de pain de mie

- 1/2 oignon

- de la muscade, du persil, un peu de piment ou tabasco et un peu de sauce spéciale hamburger ou pourquoi pas de la moutarde ou du ketchup

- un peu de lait

Pain de viande
Pain de viande

Après avoir mis votre pain de mie à ramollir dans du lait, préparez la viande en la mélangeant aux oignons finement émincés.

Malaxez et incorporez une pincée de muscade, une cuillère à soupe de sauce spéciale, 1/2 cuillère à café de piment en poudre.

Salez et poivrez, saupoudrez de persil.

Une fois la viande bien mélangée, incorporez le pain de mie.

L'appareil se travaille comme une pâte à tarte.

Pain de viande
Pain de viande

Préchauffez le four à 180° et garnissez vos moules.

Enfournez environ 40minutes.

Une recette tout en protéines qui peut se déguster chaude ou froide.

Une recette tout en protéines qui peut se déguster chaude ou froide.

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